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美味鲩鱼

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美味鲩鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美味鲩鱼的做法步骤

  • 美味鲩鱼的做法步骤：1
    1
    鲩鱼洗净切成双连薄片，金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。
  • 美味鲩鱼的做法步骤：2
    2
    鱼片加入腌料搅匀，腌制5分钟。
  • 美味鲩鱼的做法步骤：3
    3
    锅烧热油至七成热，加放鱼片滑熟捞出。
  • 美味鲩鱼的做法步骤：4
    4
    炒锅洗净，高汤放入姜丝和胡萝卜条，调入料酒大火烧开。
  • 美味鲩鱼的做法步骤：5
    5
    加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
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