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清爽带丝芸豆炖鸭汤

美食舞娘
清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法

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食材明细

主料
辅料

清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤

  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：1
    1
    将海带泡涨洗净，切丝待用，藕去皮切段待用。
  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：2
    2
    芸豆用开水泡涨洗净待用
  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：3
    3
    将炒锅加水烧开放点盐
  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：4
    4
    将老鸭切块洗净放入开水2分钟取出，用清水冲洗干净。
  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量油，烧热，将洗净后的老鸭放入锅中炒干水分至发黄。
  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：6
    6
    高压锅内放入清水烧开，将洗切好的海带丝和藕，洗净的芸豆，炒黄的鸭块，一同放入高压锅入，加入两片姜，适量花椒，盖锅压10分钟。
  • 清爽带丝芸豆炖鸭汤的做法步骤：7
    7
    开盖后小火半小时，加入盐，鸡精，葱花出锅。
来自 美食天下 美食舞娘 的作品
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 汤类  

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