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酒鬼花生，第一次

酒鬼花生，第一次的做法

1张图片

食材明细

主料

花生适量

辅料

菜油适量
花椒粒 适量
干辣椒 适量
十三香 适量
花椒面 适量
辣椒粉 适量
盐适量

麻辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酒鬼花生的做法步骤

1
头天把花生用温开水泡一个小时，待泡涨了，把花生皮拔了
2
放在冰箱里冻一晚上，第二天冷油冷锅放入花生炸
3
炸好后，花生捞出控油，锅里少放点油放辣椒段花椒粒炒香放花生粒在放入花椒粉辣椒粉十三香盐
4
起锅装盘

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使用的厨具：电磁炉

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