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凉拌三丝

沙儿飞飞❉

凉拌三丝的做法

1张图片

“炎炎夏日、吃凉拌三丝是不错的选择、食材丰富、营养多多、下饭、开胃、酸辣可口、”

食材明细

主料

豆芽三两
千张一块
黄瓜半根

辅料

葱 1根
姜末适量
生抽 2勺
花生油 适量
醋半勺
青椒 2根
芝麻油 1勺
油辣子 2勺
蒜蓉适量
盐半勺
花椒面 适量
红椒 2根
糖半勺

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
准备食材如图
2
把千张洗净切成丝、还有黄瓜打皮、用半根就够了、切成丝备用、（切成与豆芽长短一至）
3
豆芽洗净、开水下锅煮一分钟沥干水分、（不能久煮）
4
把三丝放入干净盘子中码好、青椒切丝、红椒切圈、大葱切丝。如图
5
把所有调料混合在小碗中、（除了姜蒜末、它们淋油的时候才加上、这样更香）
6
把调料淋在三丝上
7
放上姜蒜末、青红椒、葱丝、再起锅倒入适量油、大火烧至油冒烟淋在三丝上、吱吱吱吱响．香啊～
8
简单宜学～你心动了么、心动不如行动、😄
9
来个近照～

小窍门

1⃣️三丝可以是自己喜欢的食物
2⃣️调入自己喜欢的调料
3⃣️切丝的时候注意玉手哦😄

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：煮锅

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