“用有营养的南瓜泥做成磅蛋糕，不但让蛋糕增加了营养，还让颜值提升了不少。黄澄澄的磅蛋糕惹人喜爱，吃起来更是欲罢不能。
将南瓜去皮切块儿，用微波炉中高火“叮”熟，再用料理棒打成泥，取适量。剩下的南瓜泥可以做成面条、馒头、花卷、面包、蛋糕……只要你敢做，南瓜泥的用处还是很多的。”

主料

• 无盐黄油 100克
• 低筋面粉 125克
• 南瓜泥 80克
• 白糖 80克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 无铝泡打粉 3克
• 盐 1克