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泥鳅栗子汤

shine5972
泥鳅栗子汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

泥鳅栗子汤的做法步骤

  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：1
    1
    准备好泥鳅，用盐腌死洗净，待用
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：2
    2
    去肚
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：3
    3
    将头去掉，用水冲洗干净鱼肚，洗净皮上黏液
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：4
    4
    切好栗子
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：5
    5
    准备好北芪，红枣，姜片
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：6
    6
    将所有材料倒入锅中，水5碗，加入白酒，大火至水开，而后文火熬1小时
  • 泥鳅栗子汤的做法步骤：7
    7
    加盐适量，可以享用

小窍门

泥鳅表皮黏液一定要清洗干净
来自 美食天下 shine5972 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类  

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