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炸薯条

安娜_Anna
炸薯条的做法

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食材明细

主料
辅料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    备俩土豆儿。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    切成条状，沥干水分，放进冰箱冰冻3小时，使之成型。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    放进油锅炸熟，成金黄色。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    出锅后撒上适量的盐，挤上番茄酱。（喜欢吃孜然粉的可加，不喜欢的可省略）

小窍门

最主要的一步就是冰冻，不然炸出来的会软，不成形。
冰冻前一点要沥干水分，这样土豆条才不会冰冻的黏在一起。
来自 美食天下 安娜_Anna 的作品
使用的厨具：炒锅
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