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棉花糖牛轧糖(面包机版）

点妈爱烘焙

棉花糖牛轧糖(面包机版）的做法

2张图片

“家里的不黏锅现在已变成超级黏锅了，之前看过用电饭煲、面包机做牛轧糖，嘿嘿~这回我也试做看看，果然简捷。”

食材明细

主料

黄油 35克
花生 100克
干果 80克
奶粉 100克

辅料

棉花糖 150克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

棉花糖牛轧糖的做法步骤

1
准备好所有材料
2
干果、花生混合一起（花生我是买熟的去皮花生）
3
倒入烤盘铺平，送入烤箱中层90度保温着（花生要有余温才能与棉花糖更好的黏在一起）
4
启动面包机，菜单选：烘烤，面包桶放入黄油，加热至融化。
5
再倒入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油完全融入棉花糖里。
6
再倒入奶粉
7
不停的搅拌混合均匀
8
再倒入花生
9
快速搅拌混合均匀
10
搅拌好的样子
11
把搅拌好的牛轧糖倒入不粘烤盘
12
把牛轧糖铺平
13
放凉后就可以开切啦，切好盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟，再拿出来掰开就很容易掰啦
14
包上糖纸
15
大功告成
16
大功告成
17
大功告成

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使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙野餐儿童下午茶零食

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