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烤箱版薯条

烤箱版薯条的做法

3张图片

“2016欧洲杯于6月11日0时开幕啦！不管你是真球迷，还是伪球迷，熬夜看球你一定要知道这件事：必！需！要！有！吃！有！喝各位，啤酒、零食……统统摆出来。”

食材明细

主料

土豆 1000克
橄榄油 适量

辅料

盐适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤箱版薯条的做法步骤

1
准备好食材
2
土豆洗净切成条（土豆带皮烤出来特别香，不喜欢土豆皮的可以把皮削掉）
3
清水洗去土豆条表面淀粉
4
清水里放入3茶匙盐，将土豆放入盐水里浸泡3分钟
5
将土豆条捞出，充分沥干水分（一定要沥干水分，可以用厨房用纸吸干土豆条表面水分）
6
倒入1大匙橄榄油，适量盐，拌匀土豆条。
7
烤盘铺上锡箔纸，刷上薄薄一层橄榄油，将土豆条平铺在烤盘上，放入烤箱230℃烘烤20分钟，然后将土豆条翻面再烘烤20分钟。
8
成品照
9
成品照
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成品照

小窍门

1、烤箱大小、型号、功率不同，烘烤时间也会存在差异，所以具体的烘烤时间要根据自己的烤箱做相应增减。
2、土豆条不要放得太挤，太挤不宜烘烤时水分蒸发。
3、更多美食请关注公众号ID：美食物语

来自美食天下林语私厨的作品

使用的厨具：电烤箱

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