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时蔬脊骨汤

原小妞
时蔬脊骨汤的做法

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食材明细

主料
辅料

时蔬脊骨汤的做法步骤

  • 时蔬脊骨汤的做法步骤：1
    1
    先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段，姜片备好待用。
  • 时蔬脊骨汤的做法步骤：2
    2
    把山药，玉米，脊骨，莲子，姜一同放入高压锅内然后加鸡粉，盐和米酒汁。滴几滴炒菜的油盖好锅盖炖就好了。。高压锅上气后15分钟就可以关火了。
  • 时蔬脊骨汤的做法步骤：3
    3
    姜可以切成片也可以切成丝。。。因人而异。我喜欢用姜片，因为吃的时候好挑出来。

小窍门

一定要加米酒汁，不要炒菜用的料酒。。。
来自 美食天下 原小妞 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类  

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