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凉拌海带丝

皓妈妈0309
凉拌海带丝的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌海带丝的做法步骤

  • 凉拌海带丝的做法步骤：1
    1
    原料备用
  • 凉拌海带丝的做法步骤：2
    2
    把海带丝用温水浸泡一个小时以上
  • 凉拌海带丝的做法步骤：3
    3
    把海带丝清洗干净，沥干，用剪刀稍微剪短下。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：4
    4
    冷水上锅，烧开
  • 凉拌海带丝的做法步骤：5
    5
    到海带丝倒入烧开的锅中，继续煮6分钟左右。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：6
    6
    把海带丝夹起倒入凉开水中。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：7
    7
    把海带丝倒入水篮沥干
  • 凉拌海带丝的做法步骤：8
    8
    蒜头切末备用。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：9
    9
    在碗中倒入两勺自制辣酱，半勺白糖，半勺芝麻油，半勺白糖，一勺生抽拌匀。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：10
    10
    把蒜头倒入碗中，继续凉拌均匀。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：11
    11
    把海带丝倒入碗中凉拌均匀。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：12
    12
    把搅拌均匀后的海带装入盘中，用剪刀把尖椒剪后，撒在盘中。
  • 凉拌海带丝的做法步骤：13
    13
    这就是成品图了

小窍门

可以用老干妈，各种辣椒代替自制辣酱。
来自 美食天下 皓妈妈0309 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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