“这几天在外边办事，天天吃鱼，吃肉，吃闷啦。今天就换换口味，吃清新点，吃本味为主。茄子具有降低高血脂、高血压、防治胃癌、抗衰老，保护心血管的食疗功能。夏天食用，有助于清热解暑。尽管基本没有放油，味道也是超好吃，很是清香”

主料

• 茄子 2条
• 红海椒 1个
• 蒜 适量
• 海天酱油 适量

辅料

• 青海椒 2个
• 姜 适量
• 苦藠 4个
• 香油 适量