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香煎小土豆

rosejyy2000
香煎小土豆的做法

  2张图片

“炷小土豆不用削皮，挺方便，用来做零食、配中西餐都挺好，想了一个好吃又好做的办法，就是香煎，再蘸点淮盐或其他调料，原汁原味。”

食材明细

主料
辅料
  • 淮盐 约2茶匙
  • 菜油 适量

香煎小土豆的做法步骤

  • 香煎小土豆的做法步骤：1
    1
    把土豆煮至刚熟，筷子插入能穿过；
  • 香煎小土豆的做法步骤：2
    2
    用大菜切把土豆拍扁；
  • 香煎小土豆的做法步骤：3
    3
    拍成如图就可以了，不要太扁哦；
  • 香煎小土豆的做法步骤：4
    4
    锅里撒约1/2茶匙淮盐，大中火煎两边；
  • 香煎小土豆的做法步骤：5
    5
    煎至两边金黄色就OK了，蘸上或撒上您喜欢的蘸料，一级棒。

小窍门

一、先把土豆煮熟，煎时就不用费太多时间了；

二、蘸料有很多种，可选您喜欢的蘸料来蘸食。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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