菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙下午茶春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱

非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦

非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法

1张图片

“做蛋糕。。我只做芝士蛋糕，一来家里人都爱吃，二来做起来比裱花的简单的多的去了
可现在奶酪涨价好贵，不妨尝试下酸奶蛋糕
记得酸奶一定要自己做的酸奶，这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”

食材明细

主料

辅料

白糖 70g
鸡蛋 4个
黄油 50g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

酸奶蛋糕的做法步骤

1
所需材料，酸奶因为是自制的，所以糖的分量稍微多点，因为我的酸奶里是不加糖的，特别酸~~
2
融化好的黄油
3
怎么样。。。拿鲜奶+小盒酸奶用酸奶机制作而成的。。。特别稠吧
4
跟做戚风蛋糕一样的手法，这个是蛋奶糊
5
蛋白糊糊~~~打发成这样就可以来
6
4.5混合即可~~~要细心+小心
7
置入8寸模具~~~稍微震荡下消除大泡泡
8
烤箱170度1个小时10分钟完成啦~~~很成功啦
9
看看内部组织
10
来，尝一块吧
11
切面~~~冰箱里冰镇下下。。。口味棒极了~~~

来自美食天下健美熊的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙下午茶春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱

酸奶蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

糕点烘焙下午茶