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非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法

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做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一来家里人都爱吃,二来做起来比裱花的简单的多的去了
可现在奶酪涨价好贵,不妨尝试下酸奶蛋糕
记得酸奶一定要自己做的酸奶,这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。

食材明细

主料
辅料

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:1
    1
    所需材料,酸奶因为是自制的,所以糖的分量稍微多点,因为我的酸奶里是不加糖的,特别酸~~
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:2
    2
    融化好的黄油
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:3
    3
    怎么样。。。拿鲜奶+小盒酸奶用酸奶机制作而成的。。。特别稠吧
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:4
    4
    跟做戚风蛋糕一样的手法,这个是蛋奶糊
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:5
    5
    蛋白糊糊~~~打发成这样就可以来
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:6
    6
    4.5混合即可~~~要细心+小心
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:7
    7
    置入8寸模具~~~稍微震荡下消除大泡泡
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:8
    8
    烤箱170度1个小时10分钟完成啦~~~很成功啦
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:9
    9
    看看内部组织
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:10
    10
    来,尝一块吧
  • 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦的做法步骤:11
    11
    切面~~~冰箱里冰镇下下。。。口味棒极了~~~
来自 美食天下 健美熊 的作品
使用的厨具:电烤箱
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