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手把手学会做内外卷寿司，包会！

手把手学会做内外卷寿司，包会！的做法

1张图片

“在空闲的时光中，刚从疲惫的工作中解脱

一杯茶，

一盘寿司，

一本书，

一个人，

一座城...

享受自己在繁喧城市里的秘境...”

食材明细

主料

米饭两碗
紫菜两张
黄瓜适量
火腿肠 适量
肉松适量

辅料

醋少量
糖少量
盐少量

原味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
准备好食材
2
准备寿司醋，按3勺醋，2勺糖，一点点盐调制
3
把寿司醋加入米饭中
4
搅拌一下
5
准备竹卷席，上面放保鲜膜
6
放上紫菜
7
加入拌了寿司醋的米饭
8
手沾湿水后整理一下米饭，均匀铺好。
9
压实
10
把肉松放在一边
11
加上黄瓜和火腿肠
12
喜欢肉松可以多放点
13
这一步很重要，先卷起一点竹席
14
然后用竹席把所以食材包住
15
抓紧点
16
然后把寿司卷往前推点
17
抓紧，然后慢慢向前推直至卷成寿司卷
18
卷成寿司卷
19
像这样
20
觉得还有点松就再用保鲜膜包起来
21
包起来
22
抓紧
23
抓久点，然后打开
24
用沾水的刀切，一定要小心，还要干净利落
25
当当当，摆盘！
26
下面是另一种卷法，准备干净的竹卷席
27
同样放上干净的保鲜膜
28
放上一张紫菜
29
同样的方法，用寿司醋拌米饭，加在紫菜上面
30
压实
31
小心把紫菜翻过来，使米饭在下
32
一定要小心，然后就可以放上你喜欢的食材上去了（我还是喜欢肉松）
33
慢慢掀起竹席（同保鲜膜一起哟）
34
包住所有食材
35
抓紧！
36
像之前那样，先慢慢推，推成卷，然后抓紧，直至卷完
37
一定要抓紧，抓紧！
38
去掉竹席
39
慢慢打开保鲜膜
40
一定要用沾水的刀切（手上也要沾点水，不然会被米饭沾住）
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当当当当！大功告成！٩(๑^o^๑)۶开动！

小窍门

可以加入自己喜欢的食材，但本人觉得一定要加肉松，因为肉松它本事有点咸味，加入寿司可美味了呢！你说呢？(*^▽^*)

来自美食天下 Lydia江的作品

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