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螺纹面的制作方法的做法

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螺纹面的做法步骤

  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:1
    1
    和面步骤省略,忘拍了,加一个鸡蛋,面粉水,可以发一点盐,也可不放。活好醒半个小时。擀开
  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:2
    2
    图一,面可以切1/3,擀薄片,然后切成条,个人感觉烧薄点容易熟。
  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:3
    3
    在切成小点点,根据自己需要大小自定。
  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:4
    4
    拿一块放上
  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:5
    5
    用勺子按压往下移动,直到卷成
  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:6
    6
    成型,面点可以随意按压,横按移动,竖按移动,斜着移动,都行,就算按坏了,再按就又成型了。
  • 螺纹面的制作方法的做法步骤:7
    7
    做了三盘,放冰箱冷冻了,等硬了装起来。有人说风干放冷藏,感觉那个肯定很难煮,直接冷冻了,冻的饺子不就是这样方法。
来自 美食天下 宝妈学习烘焙 的作品
所属分类: 面条  

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