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挂面版冷面

挂面版冷面的做法

1张图片

“天气热，不想出门不想做饭，就做个懒人版的东北冷面吃吧！”

食材明细

主料

挂面适量
黄瓜一个
西红柿 一个
香菜一颗

辅料

酱油 1/3勺
糖 2勺
醋 2勺
盐 1/2勺
香油 2ml
辣椒油 随意

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

挂面版冷面的做法步骤

1
食材准备好
2
主要的食材是挂面
3
配料切好
4
放入盐，糖，醋，酱油拌好，这样可以让黄瓜等入味
5
放入适量的凉水，爱吃凉的朋友可以放冰箱里放会
6
煮面啦，开水下面
7
煮到爱吃的软硬程度，捞出过凉水2次
8
面捞入之前调好的汤中，放入辣椒油，香油等
9
成品如下，我是不吃生蒜和味精的，所以里面没有蒜和味精，大家自己看着放啊，这里我也没放辣椒油，上火啦不敢吃，嘿嘿……

来自美食天下糖糖777 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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