菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

赛螃蟹

赛螃蟹的做法

1张图片

“更螃蟹一样的味道”

食材明细

主料

鱼肉适量
牛奶适量

辅料

鸡蛋 3个
姜适量
盐少量
香油适量
胡椒粉 适量
醋适量
糖适量
生粉适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

赛螃蟹的做法步骤

1
姜切末，加入醋，香油，胡椒粉，糖，少量盐和水
2
鸡蛋打成浆，加入盐，胡椒粉，一勺生粉，牛奶
3
鱼肉切粒，用生粉，油，盐，少量水抓匀
4
鱼肉炒至变色
5
加入鸡蛋液翻炒，转小火，在加入调汁，大火收汁即可
6
完成

小窍门

炒鱼肉别把鱼肉炒烂了

来自美食天下爱～美食gh 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

赛螃蟹的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜