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土豆瘦肉煎蛋

庄周宝爸
土豆瘦肉煎蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆瘦肉煎蛋的做法步骤

  • 土豆瘦肉煎蛋的做法步骤：1
    1
    1.锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。
  • 土豆瘦肉煎蛋的做法步骤：2
    2
    2.将煮熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。
  • 土豆瘦肉煎蛋的做法步骤：3
    3
    3.在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。
  • 土豆瘦肉煎蛋的做法步骤：4
    4
    4.平底锅内放入适量植物油烧热，放入鸡蛋小心煎制，直到外壳酥脆。
  • 土豆瘦肉煎蛋的做法步骤：5
    5
    5.根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦！
来自 美食天下 庄周宝爸 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃  

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