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小炒西兰花

小炒西兰花的做法

1张图片

“家常菜---小炒西兰花”

食材明细

主料

西兰花 1个
胡萝卜 适量
猪肉 100克

辅料

油 2勺
盐适量
葱适量
蒜适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净掰成小朵。
2
猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切薄条，葱蒜切好备用。
3
锅里油热加入肉片煸炒至发白，加入葱蒜炒出香味。
4
加入胡萝卜煸炒至软。
5
加入西兰花翻炒一会。
6
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
7
炒至西兰花断生，加入盐翻炒均匀即可。

小窍门

加入胡萝卜炒软后，再加入西兰花翻炒。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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