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玫瑰糯米藕

六宝妈妈姗姗

玫瑰糯米藕的做法

1张图片

“
今天早上是玫瑰糯米藕，糯米是用玫瑰花茶泡了一晚上，装入连藕中的，用泡完的玫瑰加水煮加莲子，红枣，煮了糯米藕，吃到嘴里满嘴的玫瑰清香，特别适合女性伙伴，据说玫瑰还可以缓解痛经，你可以试试
”

食材明细

主料

莲藕 100g
干玫瑰花 6朵
糯米 100g

辅料

莲子 6颗
红枣 5颗
玉米淀粉 少许
红糖少许
冰糖 10颗

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

玫瑰糯米藕的做法步骤

1
糯米放干玫瑰用温水泡一夜
2
莲藕洗干净，去掉一端，留用
3
将糯米用筷子灌进莲藕里
4
将灌的莲藕用牙签和莲藕盖盖住
5
将灌好糯米的莲藕放入电压力锅，加入红枣，莲子，红糖，泡剩下的玫瑰花，冰糖等放入压力锅，一起闷煮一小时
6
将莲藕水放入不粘锅中加入少量的玉米淀粉浆，做玫瑰糯米浆
7
将玫瑰糯米藕切片，浇上酱汁就趁热吃吧

小窍门

在泡糯米的时候最好放到空调屋里，温度不能太高
冰糖和红糖可以根据自己的口味调节，也可以在撒些桂花在成品上

来自美食天下六宝妈妈姗姗的作品

使用的厨具：电压力锅

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