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孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红火龙果 半个

孔雀开屏水果拼盘的做法步骤

  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:1
    1
    葡萄枝清洗干净做树枝,木瓜竖着切长条,去掉籽,卡在葡萄枝中固定。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:2
    2
    芒果去皮切片(皮先不要扔掉,稍后做翅膀用),用叶子形状的大号模具刻出小片。(家里有类似形状的模具均可,最好有大中小号。)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:3
    3
    芒果片摆放盘子最外边。(第一层)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:4
    4
    木瓜切片,用中号的模具刻出小片,利用它的渐变色做孔雀的羽毛。(第二层)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:5
    5
    火龙果去皮切片,用最小号模具刻出小片。(皮先不要扔掉,稍后做翅膀用)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:6
    6
    木瓜片摆放好后(第二层),再放一层芒果片(第三层),摆放上火龙果片(第四层)。第二圈用中号模具刻小片,依次摆放。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:7
    7
    木瓜用中号模具刻出小片。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:8
    8
    摆放靠近孔雀的地方。(第三圈)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:9
    9
    火龙果皮二分之一处用剪刀剪细条,围在孔雀下边。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:10
    10
    取一块减掉的火龙果皮,剪成接近三角形,放在头部,火龙果籽做眼睛。(火龙果的皮,具有粘性,很容易沾住)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:11
    11
    最后一层火龙果摆放好后,再用大号吸管扎芒果小圆片,摆放到最上边。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:12
    12
    芒果皮剪开细长条,顶端不要剪断了哦,放到火龙果皮上做翅膀。再刻几个小花朵放树枝上。(花朵部分我用的是桃子)
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:14
    14
    美丽的孔雀是吉祥、善良、华贵的象征!
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:15
    15
    时空无花情花开,
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:16
    16
    羽绒豪放云天娇。
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:17
    17
    芳情雀艳若翠仙,
  • 孔雀开屏【创意水果拼盘】的做法步骤:18
    18
    飞凤玉凰下凡来~~~

小窍门

菜谱中用的盘子是9寸的,要选用平盘好摆放。孔雀的羽毛部分用大中小号模具刻出来会更形象。芒果用的是澳芒,尽量选用大个的,好切片。摆放过程中用竹签协助会很方便。
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