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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 1个
葱 1根

辅料

食用油 适量
盐适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
将西红柿洗干净，切成块
2
炒锅放油烧热，鸡蛋打散，放进去炒
3
再把切好的西红柿放进去炒一下
4
把炒过鸡蛋和西红柿倒入小汤锅煮
5
大火烧开用汤勺把西红柿的汁压出来，这样可以将西红柿的茄红素都煮出来，最后放盐和葱花即可。

小窍门

大家都知道鸡蛋煮西红柿是维生素和营养的最好搭配

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类

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