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水烙馍卷菜

～梅杰
水烙馍卷菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

水烙馍卷菜的做法步骤

  • 水烙馍卷菜的做法步骤：1
    1
    面粉加适量的水揉成面团，盖上保鲜膜个饧20分钟。
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：2
    2
    把饧好的面分为相等的份
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：3
    3
    把饧好的面分为相等的份。
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：4
    4
    分好的面擀成面皮
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：5
    5
    水烧开后放入蒸锅，擀一个放一个，这样才不会粘
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：6
    6
    全部擀好后再蒸5分钟就👌了
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：7
    7
    蒸水烙馍的时间把尖椒切好
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打撒后把切好的尖椒放在一起，加适量的盐拌匀
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：9
    9
    炒锅放适量的油，烧热后倒入调好的尖椒鸡蛋液，炒熟就👌了
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：10
    10
    绿豆芽冲洗好把水控净，青椒、胡萝卜切丝，䓤姜蒜切好
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：11
    11
    炒锅加适量的油，放入切好的䓤姜蒜炒出香味后放入配好的菜，加入盐炒熟即可。
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：12
    12
    蒸好的水烙馍
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：13
    13
    取一张放在盘内，加入炒好的尖椒鸡蛋和绿豆芽
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：14
    14
    卷好就可以吃了
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 水烙馍卷菜的做法步骤：16
    16
    成品图

小窍门

面不要和太硬，太硬口感不好。炒绿豆芽时如果喜爱酸味道可以加点醋，味道更好！
来自 美食天下 ～梅杰 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃  

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