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西湖醋鱼

小猪帮帮主
西湖醋鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

西湖醋鱼的做法步骤

  • 西湖醋鱼的做法步骤：1
    1
    原料
  • 西湖醋鱼的做法步骤：2
    2
    鱼沿着背脊一破二不要切断
  • 西湖醋鱼的做法步骤：3
    3
    用盐和料酒摸匀放入葱姜
  • 西湖醋鱼的做法步骤：4
    4
    腌制45-60分钟
  • 西湖醋鱼的做法步骤：5
    5
    适量水加入料酒煮开
  • 西湖醋鱼的做法步骤：6
    6
    放入腌制的黄鱼
  • 西湖醋鱼的做法步骤：7
    7
    煮熟捞出待用
  • 西湖醋鱼的做法步骤：8
    8
    起油锅加糖小火炒化开
  • 西湖醋鱼的做法步骤：9
    9
    加入生抽老抽醋淋在鱼上即可
  • 西湖醋鱼的做法步骤：10
    10
    西湖醋鱼

小窍门

水一定要煮开再放入鱼
来自 美食天下 小猪帮帮主 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜  

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