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辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的做法

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“辣白菜辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，是地道的朝鲜风”

食材明细

主料

辣白菜 500g
五花肉 少许
年糕一袋

辅料

韩国辣椒 少许
番茄酱 少许
大蒜 4颗
熟黑芝麻 少许

酸辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

辣白菜炒年糕的做法步骤

1
原材料。
2
年糕切条，肉切条。
3
锅中加放入蒜末。
4
加入五花肉。
5
加入韩国辣酱，番茄酱，辣白菜。
6
加入年糕。
7
加入辣白菜的汤汁，搅拌，防止粘锅。
8
稍微煮一下，尝一下年糕变软，没有硬心，就可以，加盐调味。
9
装盘撒入熟黑芝麻。

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使用的厨具：炒锅

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