“简单而神秘的贝果是纽约流行的面包之一，而且有着不同来历的故事。由于先煮后烘的工艺赋予其独特的韧性与风味，口感十足，面包、吐司吃多了，不妨试试这款“任”性的面包哦”

主料

• 高粉 200克
• 黄油 10克

辅料

• 酵母 3克
• 细砂糖 10克
• 盐 2克
• 水 125克

糖浆

• 水 1000ml
• 细砂糖 50克