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番茄蛋花银耳汤
祯祯宝贝
1张图片
食材明细
主料
葱
5克
香菜
10克
蒜
5克
鸡蛋
2个
银耳
30克
番茄
2个
辅料
盐
1匙
味精
0.3匙
香油
0.3匙
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄蛋花银耳汤的做法步骤
1
准备原材料西红柿、鸡蛋、银耳、香菜备用
2
西红柿洗净沥干水份切成碎丁
3
锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香
4
倒入切好的西红柿丁大火爆炒
5
西红柿炒软变色出汤最好
6
倒入适量清水开始煮汤
7
西红柿汤煮开翻滚时将鸡蛋磕一个小洞将蛋液撒入汤里
8
蛋液进入滚烫的汤里立即变成美丽的蛋花
9
放入事先泡发好的银耳煮开锅
10
香菜洗净切碎备用
11
汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
12
鲜美无比的番茄蛋花银耳汤盛入容器中
13
汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
14
农家小白菜蒸包好诱人哦
15
爽口水果南国梨是必不可少噢
16
这样的早餐亲你是不是也爱上了
小窍门
白露时节,秋气肃杀,阳气渐收,阴气渐长,易使人情绪波动。故秋季养生要调摄精神,保持神志安宁而平和,以减缓秋季肃杀之气对人体的影响。同时,中医认为,笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力;还可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,使心肺的气血调和。所以,萧索之秋,宁神定志保持微笑很关键!银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用!
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祯祯宝贝
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使用的厨具:煮锅
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