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酸甜藕片

茶浅浅来做好吃的

酸甜藕片的做法

1张图片

“秋季是食藕的好时节，这道菜清爽可口，老少皆宜，分享给你们，有喜欢的可以试试。”

食材明细

主料

藕一个
红椒 1颗

辅料

白糖 2勺
白醋 3勺
盐 1勺
温开水 适量

酸甜口味
腌工艺
十分钟耗时
普通难度

酸甜藕片的做法步骤

1
藕洗干净切片用冷水泡两次去除淀粉
2
开水中绰2分钟
3
用温开水适量，白糖白醋盐比例是2:3:1做成料汁可以切点红椒做点缀
4
藕绰好过凉水码到盘子里，倒入料汁，盖上保鲜膜放冰箱2小时。即可开吃。

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使用的厨具：蒸锅

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