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西红柿牛肉汤

悠然天使2010
西红柿牛肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿牛肉汤的做法步骤

  • 西红柿牛肉汤的做法步骤：1
    1
    牛肉，最好选牛腩或牛上脑，用水浸泡，期间多换几次水，切小块后用开水抄一下。
  • 西红柿牛肉汤的做法步骤：2
    2
    西红柿开水烫一下，剥去外皮，把胡萝卜和洋葱切成块备用。
  • 西红柿牛肉汤的做法步骤：3
    3
    起油锅，爆香葱姜蒜，花椒大料，依次放洋葱，胡萝卜，牛肉翻炒，倒少许酱油炒香后，放入西红柿，翻炒片刻。
  • 西红柿牛肉汤的做法步骤：4
    4
    所有食材倒入砂锅，加水，加冰糖，炖一个半小时。
  • 西红柿牛肉汤的做法步骤：5
    5
    炖好后依个人口味加盐调味即可。
来自 美食天下 悠然天使2010 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类  

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