“西洋菜，在粤菜里是一款煮汤的好材料。因为，这玩意能清热，广东气候比较炎热，所以，西洋菜煮汤很受欢迎。”

主料

• 猪骨 600克

辅料

• 西洋菜 500克
• 胡萝卜 1根
• 蜜枣 适量

配料

• 盐 适量