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玉米馒头

玉米馒头的做法

1张图片

“外出两天，家里只剩面粉，那就快手做个馒头留着明早做早餐，孩子最爱搭配炼奶，则老公就最爱搭配榨菜。”

食材明细

主料

低粉 1杯
玉米粉 1杯
鸡蛋 1个
牛奶 150ml

辅料

盐 2g
酵母 5g

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米馒头的做法步骤

1
揉好的面团。
2
天气热容易发起来，一小时就好了。
3
发好的面揉成长条切好等份待用。
4
每一份揉成圆球状放在油纸上，手压成饼状。
5
取一份用叉子如图压纹。
6
压8次，把压边用刀切开。
7
如图把两角一捏就成。
8
如图用叉子把花心花纹做出来。
9
生胚，冷水下锅。
10
水开蒸15分钟，关火焖5分钟揭盖即可。
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成品欣赏…
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使用的厨具：炒锅

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