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双耳荟脆

祯祯宝贝
双耳荟脆的做法

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食材明细

主料
辅料

双耳荟脆的做法步骤

  • 双耳荟脆的做法步骤：1
    1
    准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用
  • 双耳荟脆的做法步骤：2
    2
    黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
  • 双耳荟脆的做法步骤：3
    3
    切好的黄瓜片摆出一个圆形
  • 双耳荟脆的做法步骤：4
    4
    再在圈内摆出波浪形噢
  • 双耳荟脆的做法步骤：5
    5
    将银耳和木耳摆入盘中
  • 双耳荟脆的做法步骤：6
    6
    用两个胡萝卜圆片做装饰
  • 双耳荟脆的做法步骤：7
    7
    蒜掂成蒜泥备用
  • 双耳荟脆的做法步骤：8
    8
    加入涝汁、糖将味道拌匀
  • 双耳荟脆的做法步骤：9
    9
    非常漂亮的一道爽口凉菜
  • 双耳荟脆的做法步骤：10
    10
    是宴客的拿手好菜
  • 双耳荟脆的做法步骤：11
    11
    蘸着酱料吃回味无穷
  • 双耳荟脆的做法步骤：12
    12
    凉菜一定要搭配啤酒吃更佳
  • 双耳荟脆的做法步骤：13
    13
    料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢

小窍门

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   粤菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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