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红糖发糕

Marsally4390
红糖发糕的做法

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食材明细

主料
辅料

红糖发糕的做法步骤

  • 红糖发糕的做法步骤：1
    1
    75克红糖75克白糖还有300克清水倒入锅中煮至糖溶化，晾凉备用
  • 红糖发糕的做法步骤：2
    2
    300克中筋面粉加入3克酵母搅匀
  • 红糖发糕的做法步骤：3
    3
    倒入晾凉的糖水搅匀，再加入10克玉米油搅拌均匀
  • 红糖发糕的做法步骤：4
    4
    拌匀后倒入刷了油的披萨盘（你可以用你喜欢的各种蒸盘）发酵一个小时
  • 红糖发糕的做法步骤：5
    5
    发酵至表面有大泡泡状态，蒸锅水开后蒸25分钟（时间请根据你用的蒸盘大小进行调节，我这里用到的是直径为25厘米的披萨盘）
  • 红糖发糕的做法步骤：6
    6
    蒸好后虚盖两分钟再取出
  • 红糖发糕的做法步骤：7
    7
    切成喜欢的大小即可，当早餐或者下午茶都超赞（如果不喜欢甜的可以稍微减少糖量）
来自 美食天下 Marsally4390 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   儿童   下午茶   朋友聚餐  

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