“东北辽宁一代满族人喜欢吃的酸汤子，小时候姥姥经常用苞米碴子磨成粉发酵放在水里泡，一个星期发好之后就可以用汤子套攥汤子了，这是个技术活儿，我今天就攥不成功。但是意思是对的…需要之后熟练…”

主料

• 玉米面粉 500克

辅料

• 彩椒 40克
• 青辣椒 300克
• 鸡腿菇 80克
• 鸡蛋 2个