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炸鸡柳

沙儿飞飞❉

炸鸡柳的做法

1张图片

“炸鸡柳、吃起来外酥里嫩、非常好吃！
今天孩子在家、炸了一盘、不一会儿就吃光了！”

食材明细

主料

鸡蛋清 一个
黑胡椒粉 适量
盐适量
鸡柳一块
淀粉适量

辅料

面包糠 适量
料酒适量

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸鸡柳的做法步骤

1
鸡柳清洗干净、用锤子敲打肉、使它松软、（可以用刀背敲）
2
把它切成三块！
3
切成小长条
4
放入碗中、加入盐、料酒、鸡蛋清、黑糊椒粉、抓匀、放入冰箱冷藏一小时左右、
5
干锅下油烧至八成热
6
把鸡柳裹一层面包糠
7
下入锅里炸至金黄捞出沥干油
8
香香的鸡柳就做好了、准备享用吧！

小窍门

1、腌制一下更入味！

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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