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热菜
茄子炒虾酱
对面的女孩_kDQmuz
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食材明细
主料
茄子
适量
虾酱
适量
姜
适量
香菜
适量
辅料
葱花
适量
大料
适量
芝麻
适量
鸡蛋
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子炒虾酱的做法步骤
1
把茄子切丁,香菜,葱,姜切丁,
2
虾酱中打两个鸡蛋搅匀
3
炒锅中加入油,油热后依次放入葱姜大料爆锅,放入白芝麻,翻炒几下,最后淋入鸡蛋和虾酱,翻炒几下即可,最后可以加点香菜,出锅!爱吃辣也可以加点辣椒油!!
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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