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虾皮蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

虾皮蒸蛋的做法步骤

  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:1
    1
    备好所需食材
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:2
    2
    虾皮用水(或热水)清洗干净
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋放入碗中打散
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:4
    4
    加入温水(1:1.5)过滤2-3次
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:5
    5
    过滤好后倒入蒸蛋的容器中
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:6
    6
    放入洗好的虾皮(虾皮有些咸味我就没有加盐,口重可以加少许盐)
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:7
    7
    然后盖上保鲜膜
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:8
    8
    用牙签扎几个小孔
  • 虾皮蒸蛋的做法步骤:9
    9
    水烧开后转小火上锅蒸10分钟左右,蒸好后关火焖几分钟,淋少许香油或生抽,撒少许葱花既可
来自 美食天下 FC美食煮意 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   早餐   夏季食谱  

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