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凉拌猪脖皮

凉拌猪脖皮的做法

1张图片

“这道凉拌菜我没放陈醋，改成一种麻辣的口味，下酒很棒哦！”

食材明细

主料

卤猪脖皮 适量

辅料

香菜适量
蒜适量
红尖椒 适量
白芝麻 适量

配料

盐适量
味精适量
鸡精适量
味极鲜酱油 适量
花椒油 适量
辣椒油 适量

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌猪脖皮的做法步骤

1
香菜、蒜切末，红尖椒切丝，白芝麻炒熟备用。
2
将卤猪脖皮切片备用。
3
准备一个大碗，放入备好的配料(白芝麻除外)调入适量的调料拌匀。
4
倒入切好的猪脖皮片拌匀。
5
装盘，洒上少许的白芝麻即可。

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