客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小菜

泡椒凤爪

姐姐丁
泡椒凤爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    将鸡爪的指甲剪干净
  • 泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    用砍刀将一个鸡爪切成两到三份，这里要注意安全，不是很好切
  • 泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    用水泡十五分钟，泡出里面的血水还有油脂
  • 泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    将芹菜洗净切小丁，喜欢木耳或者胡萝卜的友友也可以加进去
  • 泡椒凤爪的做法步骤：5
    5
    趁泡鸡爪的十五分钟准备辅料
  • 泡椒凤爪的做法步骤：6
    6
    将辅料和鸡爪倒入锅中，有料酒，八角，盐，花椒。大火煮沸转中小火煮20分钟
  • 泡椒凤爪的做法步骤：7
    7
    将煮好的鸡爪用冷水冲洗，一是让他口感更好，二是洗掉鸡爪上面的胶质
  • 泡椒凤爪的做法步骤：8
    8
    将超市买的泡椒水倒在盆里，鸡爪放入，加纯净水，水最好是没过鸡爪，多加盐。喜欢辣一点的可以将泡椒剪开，我喜欢吃辣，就是这样做的。然后保鲜膜封好放冰箱
  • 泡椒凤爪的做法步骤：9
    9
    中途要搅动它。这是泡了一天一夜的成品图
来自 美食天下 姐姐丁 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜  

泡椒凤爪的更多做法

你可能还喜欢

更多
小菜

热门专题

更多
自制剁椒 照烧鸡腿 芝士焗土豆泥 萝卜糕 翡翠虾仁 香蕉戚风蛋糕 紫菜卷 糖醋黄花鱼 果酱蛋糕卷 金枪鱼饭团 酱肉包 五谷杂粮粥 凉拌藕 奶香南瓜派 凉拌包菜

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹