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#信任之美# 猫耳朵的做法

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喜欢一个地方,喜欢一首歌,都是因为它们轻易的就打动了自己,触动到我们内心最柔软而美好的记忆,一如我喜欢猫耳朵,在喜欢吃猫耳朵的年纪,有一大把自由自在的时光,和无忧无虑可以肆意挥霍的年少青春~

一把小小的猫耳朵,酥酥脆脆香香,不经意便满足了自己的味蕾,可以一边走路,一边和好朋友分享着猫耳朵带来的小小快乐,感觉无忧无虑的日子有那么多,未来有那么远那么远......

食材明细

主料
辅料

猫耳朵的做法步骤

  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:1
    1
    白糖、盐、水混合,小火煮成糖水,微冒泡即可,晾凉备用。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:2
    2
    低粉75克、奶粉8克、一半糖水、油10克揉成光滑面团。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:3
    3
    低粉75克、奶粉8克、一半糖水、可可粉3克、肉桂粉1克、油10克揉成光滑面团。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:4
    4
    面团分别擀薄,沾水重叠起来。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:5
    5
    卷成卷,包保鲜膜冷冻1小时。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:6
    6
    取出切薄片。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:7
    7
    入烤箱中下层,150度12-15分钟。
  • #信任之美# 猫耳朵的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

1烤至10分钟时,随时观察表面颜色。每个烤箱温度存在差异,时间仅供参考。
2奶粉是为了增香味,没有可以省略。
3若不想吃烤的,也可以油炸。
来自 美食天下 浅浅_眉 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   儿童   下午茶  

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