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脆啵啵的猫耳朵的做法

  3张图片

Diy制作“猫耳朵”喜迎端午佳节。一片一片的,咬起来嘎吱嘎吱的,香甜酥脆 、特别好吃

食材明细

主料
辅料

猫耳朵的做法步骤

  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:1
    1
    白糖水:白糖15克 ,盐2克,牛奶50克,鸡蛋半个,全部混合搅拌至糖溶。
  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:2
    2
    红糖水:红糖30克,牛奶50克,鸡蛋半个,混合搅拌糖溶
  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:3
    3
    低筋面粉130克,加入白糖水,揉成面团静置15分钟。
  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:4
    4
    低筋面粉130克,加入红糖水,揉成面团静置15分钟。
  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:5
    5
    把2块面团用擀面仗,擀成面饼重叠起来。
  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:6
    6
    面饼从上到下卷起,放冰箱冷冻3个小时。
  • 脆啵啵的猫耳朵的做法步骤:7
    7
    冷冻好的面团,取出切片,用油炸的方式,油热下锅,金黄色就可以出炉。

小窍门

面团必须要放冷冻才可以的哦
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:其它、空气炸锅
所属分类: 小吃   小清新   下午茶   夏季食谱   学生  

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