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私房菜
麻辣鸭翅
shicm9721
1张图片
食材明细
主料
鸭翅
1000g
辅料
老抽
适量
冰糖
适量
花椒
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
酱香
口味
酱
工艺
一小时
耗时
普通
难度
麻辣鸭翅的做法步骤
1
鸭翅过水去血沫
2
锅里放油炒糖色依次放花椒辣椒麻椒翻炒放入鸭翅兑上没过鸭掌的水炖上一个小时
3
汤收好后放冰糖即成
来自 美食天下
shicm9721
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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