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果丹皮

我叫一尾鱼

果丹皮的做法

1张图片

食材明细

主料

冰糖 150g
山楂 300g

辅料

水 500ml

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

果丹皮的做法步骤

1
准备食材
2
放盐水中浸泡一小时
3
去核
4
放入破壁机加水500ml，用果汁功能打二分钟
5
放入锅中加冰糖小火熬十分钟
6
小火，不停搅拌防粘锅
7
挖几勺放烤盘中，刮平，烤箱上下火100度预热五分钟，放入烤箱烤半小时，
8
温热就可以卷起来，并切好

小窍门

没烤箱只要放保鲜盒，放冰箱冷藏一晚，取出切块，粘一点糖

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：不粘锅

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