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腐乳猪蹄
shicm9721
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
三个
辅料
大块腐乳
一块
大料
一个
带腐乳汤
一大勺
冰糖
一大块
葱姜
大块
咸甜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腐乳猪蹄的做法步骤
1
猪蹄切块去血水锅里放油炒糖色后下猪蹄倒入温水没过猪蹄葱姜大块料酒一大勺红葡萄酒一大勺大料炖一个小时
2
放适量盐精品老抽和腐乳腐乳汁继续炖30分钟
3
放入大块冰糖后收汁即可
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shicm9721
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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