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芋圆

芋圆的做法

1张图片

食材明细

主料

木薯粉 适量
紫薯适量
红薯适量
芋头适量
水适量

辅料

白糖适量

酸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

芋圆的做法步骤

1
芋头，紫薯，红薯，洗干净蒸熟
2
分别捣成泥，加入木薯粉（在网上买的），少许清水，活成团
3
然后撮成条状，再切小块
4
下锅煮至飘浮差不多就熟了
5
在冷水里过一下，会比较弹，有嚼劲
6
根据个人口味，加入酸奶或者水果丁，孩子应该会比较喜欢。我不太喜欢吃甜，所以，没有放糖，活团的时候可以加糖。第一次做，有待提高。

来自美食天下小二妞儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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