“小龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。夏天是吃龙虾的季节，这道爆炒虾尾简单易做，是我家餐桌上最常见的一道菜。”

主料

• 龙虾尾 400克

辅料

• 青椒 适量
• 蒜头 适量
• 生姜 适量

配料

• 色拉油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量