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韩式辣萝卜丝儿

白山的木槿

韩式辣萝卜丝儿的做法

1张图片

“清爽可口、微辣下饭，是配餐的美味小菜。”

食材明细

主料

青萝卜 2000g
苹果一个
蒜 150
糖少许
盐少许

辅料

中辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

韩式辣萝卜丝儿的做法步骤

1
将青萝卜洗净，用料理器打成丝。放入盐，拌匀。放2个小时后，将水纳干。然后将青萝卜丝晾晒2~3日，半干后收起。
2
将胡萝卜、大蒜、姜、苹果用料理机打碎，搅拌。
3
将辣椒面（东北辣椒）用少许开水烫开，晾凉后拌入步骤2的拌料泥中。
4
把晾晒好的半干萝卜丝放入步骤3中，搅拌均匀，再根据自己的咸淡喜好放入盐适量。密封好，放入冰箱，一天后就可以食用啦。

来自美食天下白山的木槿的作品

使用的厨具：食物调理机

所属分类：凉菜

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