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煎饼果子

诺诺小馋猫

煎饼果子的做法

1张图片

食材明细

主料

荞麦面 适量
面粉适量（和荞麦面比例3：1）

辅料

海天豆瓣酱 适量
泰式甜辣酱 适量
黄瓜适量
鸡蛋一个
黑芝麻 适量
火腿适量
油条一根

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

煎饼果子的做法步骤

1
防止比例适量的面粉
2
加清水调制成这种能挂勺的面糊
3
平底锅刷一点点油（全程小火）
4
加一勺面糊在锅底摊平
5
放鸡蛋摊平
6
撒上适量黑芝麻
7
待鸡蛋凝固翻面，刷上自己喜欢的酱料
8
放上火腿，黄瓜和油条
9
卷饼出锅，对半切开

来自美食天下诺诺小馋猫的作品

使用的厨具：平底锅

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