“广东人喜煲汤，搭配不同食材不同季节，用不同的烹饪手法，把一锅鸡汤发挥的淋漓尽致原汁原味。鸡汤的做法有许多，要想保留鸡肉的鲜味，又能发挥鸡汤的食疗功效，药材的搭配不能含糊，这一道养生鸡汤，材料搭配较大众易懂，而且味道浓而不腻，适合一家大小日常饮用。”

主料

• 清远鸡 半只
• 党参 2根
• 山药 1条
• 清水 适量

辅料

• 红枣 几颗
• 沙参 2根
• 桂圆 几颗